Essa receia de um delicioso pãozinho de banana é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que estão na sua fruteira. Uma receita com ingredientes básicos que você deve ter aí na sua dispensa. Em minutos você terá um lanche saboroso preparando esse pãozinho de banana do canal Ana Zambrin.

Como fazer pãozinho de banana

Para o pãozinho de banana iremos usar banana maduras, ovo, açúcar, farinha de trigo, fermento e canela a gosto. Descasque e amasse as bananas. Em uma tigela, misture bananas amassadas, açúcar, ovos e farinha até ficar espumoso. Adicione fermento delicadamente. Cozinhe em uma frigideira untada até dourar dos dois lados. Passe no açúcar com canela e aproveite seu pãozinho de banana.

Ingredientes da receita de pãozinho de banana

• 2 bananas maduras 
• 2 ovos
• 1 colher sopa de açúcar
• ¾ xícara de farinha de trigo (pode ser farinha de aveia)
• 1 colher chá de fermento 
• açúcar e canela a gosto  

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e coloque em um prato. Amasse com ajuda de um garfo, é necessário amassar bem a banana.
2. Passe para uma tigela e adicione o açúcar, os ovos bata muito bem a mistura até que comece espumar.
3. Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar.
4. Finalize com o fermento em pó incorporando delicadamente.
5. Unte a frigideira com manteiga e despeje 4 colheres de sopa da massa do pãozinho de banana.
6. Tampe de deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até dourar na parte de baixo.
7. Vire delicadamente para não quebrar, baixe o fogo e cozinhe até dourar igualmente do outro lado.
8. Retire do fogo e passe em uma mistura de açúcar com canela.
9. Prontinho se delicie com esse maravilhoso pãozinho de banana.