Que tal um café da manhã diferenciado, substituindo o tradicional pão francês por esse incrível pão sem farinha? Esta deliciosa opção caseira fará com que você se sinta leve e com energia. Ele é perfeito para quem busca uma alimentação mais nutritiva, mantendo o sabor. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o saudável pão sem farinha, todos vão se apaixonar!
Como fazer pão sem farinha
Para o pão sem farinha, com uma preparação descomplicada, vamos reunir: uma pitada de sal, margarina, ovo, leite, fermento em pó, queijo muçarela ralado, goma pronta para tapioca, amido de milho e queijo minas frescal. Numa vasilha, iremos unir os ingredientes todos, menos o leite e a muçarela. Acrescentaremos o leite gradualmente e passaremos a mistura para uma forma de pão que já esteja untada com óleo. Espalharemos a muçarela e levaremos para assar durante 35 minutos, aguardando esfriar para só então desenformar. Agora é só servir e desfrutar do seu excepcional pão sem farinha!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- queijo muçarela ralado (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
- 130g de queijo minas frescal ralado
- 90ml de leite integral
- 100g de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) de sal
- 250g de goma pronta para tapioca (aquela usada na frigideira)
Modo de preparo
- Reúna numa vasilha: a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina em temperatura ambiente e também o ovo.
- Após mexer tudo super bem, acrescente o leite gradativamente, mexendo sem parar.
- Transfira a massa para uma forma de pão já untada com óleo, distribuindo o queijo muçarela ralado sobre a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
- Aguarde até que esteja morno, desenforme e desfrute do seu maravilhoso pão sem farinha!