Essa receita de pão de mel recheado além de ser perfeita e “infalível”, pode ser feita pra vender e ganhar um bom dinheiro. As pessoas chegam a ganhar cerca de 50 Reais com uma única receita. Diversifique os recheios e as coberturas. Recheie com doce de leite, beijinho e brigadeiro mole. Você pode cobrir tanto com chocolate meio amargo, ao leite como também com chocolate branco. Nessa receita em específico, a cobertura é com chocolate amargo.Rende aproximadamente 30 pães. O preço de venda (pra quem for fazer pra vender) é de 2,50 a 3,00 Reais cada.
Ingredientes
- 1xícara de chá de leite quente
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2xícara de chá de chocolate em pó
- 1xícara de chá de açúcar mascavo
- 2colheres de chá de bicarbonato
- 1colher de chá de cravo em pó
- 2colheres de chá de canela em pó
- 1/2xícara de chá de mel
- COBERTURA
- 2barras160 gramas de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
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Passe todos os ingredientes secos (exceto açúcar mascavo) em uma peneira e misture-os em uma travessa
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Acrescente o açúcar mascavo, o mel e o leite
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Bata com uma colher até ficar uma mistura homogênea (fica parecendo uma calda de chocolate)
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Coloque em formas para pão de mel (elas têm fundo removível), até a metade (os pães vão dobrar de tamanho) untadas com margarina e farinha. Leve ao forno pré aquecido por 180 graus até assar (20 a 30 minutos, dependerá do seu forno)
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Use o truque do palitinho para saber se está assado. Basta furar o pão de mel ainda no forno com um palito. Se o palito sair seco é porque está assado.
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Espere esfriar e desenforme.
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Corte-os ao meio e recheie com Doce de Leite, Beijinho ou Brigadeiro mole.
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Banhe os pães de mel com o chocolate derretido e leve à geladeira por 10 minutos.
Observações:
Caso não tenha as formas pra pão de mel, pode usar uma assadeira retangular normal (essas de bolo) e depois de pronto, cortar em quadrados e depois os rechear.