Quem não ama o aroma de pão caseiro saindo do forno bem quentinho? Imagina poder fazer essa delícia sem todo o esforço de sovar a massa. Basta seguir o passo a passo desta receita e faça o pão caseiro mais delicioso e com uma casca crocante e miolo macio que você já provou!
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão iremos utilizar farinha de trigo, leite morno, açúcar, óleo, sal, ovos e fermento biológico. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pão caseiro, exceto a farinha de trigo que serão adicionada aos poucos, e misturada muito bem a cada adição até obtermos uma massa lisa e pegajosa. Na sequência iremos despejar essa massa em 02 formas para pão untadas levemente com óleo, cobrir com um pano, deixar dobrar de volume, e assar o pão caseiro por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e se deliciar com esse espetáculo de pão!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de leite morno
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(café) de sal
- 2 ovos
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o leite morno, o fermento biológico, misture, coloque o açúcar, o óleo, os ovos, e o sal.
- Misture tudo muito bem com um fouet parta homogeneizar todos os ingredientes.
- Acrescenta a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, a cada adição, até obter uma massa cremosa, pegajosa e bem homogênea.
- Despeje a massa em 02 formas para pão (24 cm x 10 cm cada uma) untada levemente com óleo. Coloque metade da massa em cada forma.
- Cubra as formas com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos até dobrar de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa delícia de pão caseiro!