Desfrute do prazer de fazer seu próprio pão caseiro, sem a complicação de sovar a massa! Esta receita descomplicada e incrivelmente macia é um convite ao aroma reconfortante que só um pão fresquinho pode oferecer. Acompanhe com um cafezinho e permita-se esse deleite para o paladar. Confira a receita do Canal Mãe Feliz e faça o apetitoso pão caseiro, que vai encantar a todos!
Como fazer pão caseiro
Para o pão caseiro, utilizaremos: farinha de trigo, óleo, leite morno, fermento biológico seco, sal, açúcar e 1 ovo. No liquidificador, bateremos esses ingredientes, até obtermos uma mistura uniforme, menos a farinha e o sal, que colocaremos em uma vasilha, e misturaremos até amassar e formar uma massa cremosa e grudenta. Vamos adicionar essa massa em uma forma para pão já untada e enfarinhada, cobrir com plástico-filme e guardanapo, e aguardar crescer o dobro por 40 minutos. Então assaremos por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Tiraremos do forno, esperaremos amornar, desenformaremos e apreciaremos o fantástico pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 250ml de leite integral morno
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o leite morno, o açúcar, o óleo, o ovo e o fermento biológico seco. Bata vigorosamente durante uns 2 minutos para garantir a homogeneização.
- Passe para uma bacia e junte a farinha de trigo gradualmente, mexendo bem com uma colher de pau.
- Acrescentamos devagar o restante da farinha, vamos pôr o sal e mexer mais um pouco, até formar uma massa grudenta e cremosa. O ponto correto é este.
- Transfira a massa para uma forma para pão (28cm x 11cm) previamente untada e enfarinhada, distribuindo bem para que fique homogênea.
- Utilize plástico-filme e um guardanapo limpo para cobrir, e mantenha em repouso durante 40 minutos ou que cresça o dobro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e desfrute de seu saboroso pão caseiro!