O pão 2 leites do canal Gordices da Teka é mais uma maneira deliciosa de preparar um pão para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Nessa versão o pão 2 leites, como o próprio nome diz, leva a adição de 2 tipos de leites. Siga o passo a passo da receita abaixo e faça! O resultado é surpreendente!

Como fazer pão 2 leites

Para fazer pão 2 leites iremos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga, fermento biológico seco, sal, creme de leite e ovo. Vamos misturar todos os ingredientes do pão de 2 leites, deixando a farinha de trigo por último, que será adicionada aos poucos, e sovar bem, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixar a massa do pão 2 leites descansar, modelar os pãezinhos, descansar novamente, assar por 40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar o pão 2 leites do forno, pincelar com manteiga e desenformar ainda morno. Agora é só saborear esse maravilhoso pão 2 leites!

Ingredientes da receita de pão 2 leites

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite bem morno. Misture bem para dissolver.
2. Adicione o ovo levemente batido, o sal, a manteiga e o creme de leite.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinha e sove bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Coloque novamente na bancada e sove levemente a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar.
5. Pegue uma porção de massa, aperte na bancada, e depois vá fechando na palma das mãos como se fosse uma trouxinha, em seguida modele uma bolinha.
6. Faça isso com todo o restante da massa, disponha os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles, pois irão crescer.
7. Cubra novamente e deixe descansar por mais 15 minutos.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
8. Retire do forno, pincele cada pãozinho com manteiga, e desenforme ainda morno.
9. Sirva em seguida esse espetacular pão 2 leites!

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