O gelado de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e acessível, você vai usar apenas quatro ingredientes, para preparar essa gostosura refrescante. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis. Sempre que estiver procurando por uma sobremesa refrescante e deliciosa, faça gelado de abacaxi é uma escolha maravilhosa!
Como fazer gelado de abacaxi
Para o nosso gelado de abacaxi os ingredientes são açúcar, abacaxi, gelatina de abacaxi e creme de leite. Cozinhe pedaços de abacaxi com açúcar em uma panela até formar uma calda. Misture gelatina de abacaxi e creme de leite, leve à geladeira por 4 horas. Agora é só servir esse maravilhoso gelado de abacaxi.
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 1 xícara (chá) de açúcar (240ml)
- 1 abacaxi grande picado
- 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de abacaxi picado em pedaços grandes e uma xícara de açúcar em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente até que o líquido reduza e uma calda se forme no fundo da panela.
- Em seguida, adicione um sachê de gelatina com sabor de abacaxi, dissolvendo-o na mistura quente de abacaxi e calda.
- Transfira para outro recipiente para esfriar mais rapidamente. Quando a gelatina estiver morna, misture o creme de leite cuidadosamente.
- É importante que a gelatina não esteja muito quente, para evitar que talhe o creme de leite.
- Transfira a mistura para um recipiente de vidro e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas. Depois desse tempo, sirva e delicie-se com este incrível gelado de abacaxi!