A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e uma explosão de sabor tropical que agrada a todas as idades. Além disso é uma excelente sugestão para ser saboreada após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilha de mousse!
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer esse mousse vamos utilizar suco concentrado de maracujá, creme de leite e leite condensado. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da mousse de maracujá até homogeneizar. Em seguida vamos transferir para uma travessa e levar para gelar. Na sequência iremos preparar a calda seguindo corretamente o passo a passo do preparo, deixar esfriar bem, retirar a mousse de maracujá da geladeira e cobrir com a calda. Levar novamente para gelar por 20 minutos no freezer, retirar e saborear cada porção deliciosa dessa incrível mousse de maracujá!
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 caixinha (medida) de suco concentrado de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Para a calda
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de maisena
- Polpa de 1 maracujá
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Da mousse
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa travessa e leve para gelar enquanto prepara a calda.
Da calda
- Numa panela coloque a água, a maisena, o açúcar, a polpa do maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Deixe esfriar muito bem, retire a travessa da geladeira e cubra com a calda espalhando bem para ficar uniforme.
- Leve por 20 minutos no freezer para ficar consistente, e retire para servir.
- E a mousse mais gostosa do planeta ficou pronta!