A Receita de Mousse de Maracujá Fácil é prática e deliciosa. Você nem vai precisar bater o mousse no liquidificador, porque ele todo feito à mão. A calda de maracujá também é muito fácil de fazer e torna a receita muito mais fina e saborosa. Faça o mousse de maracujá fácil para os seus convidados. Eles vão adorar!
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Ingredientes
- Mousse de Maracujá
- 1envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 1lata de leite condensado
- 1lata de creme de leite
- 1clara batida em neve
Modo de Preparo
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Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos.
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Leve ao fogo baixo, em banho-maria, para dissolver, sem deixar ferver.
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Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
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Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a clara batida em neve, delicadamente, com colher.
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Leve à geladeira por 2 horas.
Calda
Ingredientes
- polpa de 2 maracujás
- 1/2xícara de chá de água
- 3colheres de sopa de açúcar
- 1colher de chá de amido de milho
Modo de Preparo
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Bata a polpa dos maracujás com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar, somente para soltar as sementes.
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Despeje em uma panela e acrescente o açúcar e o amido de milho dissolvido na água restante.
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Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
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Deixe esfriar e espalhe sobre o mousse.
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Sirva gelado.
Fonte: Guia da Cozinha