A Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate Branco é prática, deliciosa e vai agradar todos os seus convidados. Essa receita de mousse de maracujá é especial porque é feita com uma camada de ganache de chocolate branco, seguida de mousse de maracujá. O sabor final é maravilhoso, porque mistura o docinho de ganache de chocolate branco com o azedinho do mousse de maracujá. Com certeza, essa sobremesa vai dar o que falar. Experimente!
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Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 2latas de creme de leite
- 1copo americano de suco concentrado de maracujá
- 1barra de chocolate branco picado170g
Modo de Preparo
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Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer e evitar que ele queime).
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Acrescente o creme de leite e misture bem.
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Distribua o ganache de chocolate branco em uma travessa ou em tacinhas e leve ao congelador por 1 hora.
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No liquidificador, bata o leite condensado, 1 lata de creme de leite e o suco de maracujá, até obter uma mistura homogênea.
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Despeje o mousse sobre o ganache já bem firme e leve ao congelador por 30 minutos.
Cobertura
Ingredientes
- polpa de 2 maracujás
- 1xícara de chá de água
- ½xícara de chá de açúcar
- chocolate ao leite e brancopara decorar
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture a polpa de maracujá, a água e o açúcar.
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Leve ao fogo para reduzir (aproximadamente 20 minutos).
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Espere a calda esfriar e coloque sobre o mousse.
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Decore com um quadradinho de chocolate ao leite e um quadradinho de chocolate branco.
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Leve à geladeira até a hora de servir.
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Sirva gelado.