Essa mousse de limão do Canal Dika da Naka fica dos deuses e vai encantar a todos! Trata-se de uma sobremesa refrescante e levinha, composta de uma mousse super cremosa, que acompanha uma calda de frutas vermelhas incrível! E o melhor, seu preparo é fácil e prático! Faça e receba os elogios!

Como fazer mousse de limão

Para a receita de mousse de limão, inicie pelo preparo da calda de frutas vermelhas. Para isso, coloque numa panela, as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão peneirado. Mexa tudo e leve ao fogo médio, mexendo com uma espátula, até a calda começar a querer engrossar, antes do ponto de geleia. Desligue o fogo e reserve para esfriar. Na sequência, para a mousse, ponha em uma vasilha, o leite condensado, o leite em pó, o suco de limão peneirado e o creme de leite. Misture a cada adição de ingredientes. Por último, junte as raspas de limão e misture bem. Passe essa mistura para um refratário e mantenha na geladeira por cerca de 15 minutos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de mousse de limão

Para a calda de frutas vermelhas

• 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (250g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (180g)

Para a mousse

• ½ xícara (chá) de suco de limão (120ml)
• raspas de limão a gosto (sem a parte branca, para não amargar)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo 

Da calda de frutas vermelhas

1. Adicione em uma panela, 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de suco de limão peneirado.
2. Misture tudo e coloque em fogo médio, misturando com uma espátula, até obter uma calda que começa a querer engrossar, antes do ponto de geleia. Tire do fogo e aguarde esfriar.

Da mousse

1. Para a mousse, adicione numa tigela, 1 caixinha de leite condensado,1 xícara (chá) de leite em pó, ½ xícara (chá) de suco de limão coado numa peneira e 1 caixinha de creme de leite. Vá mexendo a cada acréscimo de ingredientes.
2. Por fim, acrescente as raspas de limão a gosto e mexa bem.
3. Coloque essa mistura numa travessa refratária e deixe na geladeira durante uns 15 minutos.
4. Na sequência, distribua a calda de frutas vermelhas já fria por cima da mousse e mais uma vez mantenha na geladeira durante 1 hora, para depois servir.
5. Sirva e delicie-se com sua irresistível mousse de limão!

Rendimento:6 porções.