O pão de queijo nesta versão diferenciada, tem um toque especial de tapioca no preparo que irá contribuir para uma textura ainda mais delicada e um sabor único. Confira o passo a passo para se deliciar com o mais delicioso pão de queijo crocante por fora e muito macio por dentro!
Como fazer pão de queijo
Para fazer pão de queijo iremos precisar de requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, goma para tapioca e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pão de queijo, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Na sequência iremos modelar bolinhas com a massa, empanar no queijo parmesão ralado, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e saborear essa delícia!
Ingredientes
- 30 gramas de requeijão cremoso
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ½ xícara(chá) de goma para tapioca
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto para empanar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a goma para tapioca, o queijo parmesão ralado e o requeijão cremoso e sal gosto.
- Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção da massa, modele uma bolinha, empane no queijo ralado e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida essa delícia!