A mousse de maracujá é uma sobremesa prática para quem deseja algo refrescante após o almoço. Ideal para dias quentes, combina com encontros familiares ou para encerrar o jantar de forma leve.
Como fazer mousse de maracujá
Inicie misturando água fria, leite em pó e metade do suco em pó no liquidificador. Após homogeneizar bem, adicione o restante do suco e bata até alcançar a consistência desejada. Finalize com a polpa gelada do maracujá, misturando sutilmente, e sirva essa deliciosa mousse de maracujá.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
- Polpa gelada de 1 maracujá
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de água fria
- 1 sachê de suco em pó sabor maracujá
Modo de preparo
- Certifique-se de que a água e a polpa de maracujá estão bem frias.
- No liquidificador, adicione a água fria, o leite em pó e metade do suco em pó. Bata por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o restante do suco em pó e bata por mais 1-2 minutos até obter uma textura cremosa.
- Despeje a mistura em uma travessa.
- Adicione a polpa gelada do maracujá e misture delicadamente.
- Sirva seu refrescante mousse.
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 700g
- Número de porções que rende: Aproximadamente 5 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 140g
- Calorias por porção: Aproximadamente 220 cal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 0 minutos (não necessita de cozimento)