Quem mais adora a praticidade de um leite condensado caseiro feito com 3 ingredientes? Essa receita pode dar um toque especial a qualquer sobremesa! Sem fogo, sem complicações, e com resultado surpreendentemente parecido com o tradicional! Confira a receita do Canal @Dicas da Marta e faça o divino leite condensado, que é puro sabor e praticidade numa única receita!
Como fazer leite condensado caseiro
Para o preparo do leite condensado, utilizaremos: açúcar cristal, água bem quente e leite em pó. Iniciaremos batendo no liquidificador, o açúcar cristal, até formarmos um açúcar bem fininho, com uma textura parecida com o açúcar de confeiteiro. Em seguida, acrescentaremos os outros ingredientes e iremos bater super bem durante uns 5 minutos, e a cada 1 minuto, deveremos mexer para uniformizar os ingredientes. Na sequência, iremos passar o leite condensado caseiro para potes previamente higienizados e colocar na geladeira durante 4-6 horas para ganhar consistência. Por fim, vamos tirar da geladeira e empregar o seu delicioso leite condensado em sobremesas ou doces.
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 1 xícara (chá) de água bem quente
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o açúcar cristal e vá batendo bem. Lembre-se de desligar sempre que possível, para não forçar o liquidificador e utilize a tecla “pulsar”. Bata durante 1 minuto a 1 minuto e meio.
- Observe o ponto certo: o açúcar deve ficar super fininho, semelhante ao açúcar de confeiteiro.
- Junte o leite em pó no liquidificador e mexa bem com a ajuda de uma espátula.
- Coloque a água bem quente e bata durante minutos.
- Lembre-se de, a cada 1 minuto, desligar o liquidificador e mexer com uma espátula.
- Passe o leite condensado caseiro para potes que já estejam higienizados, espere esfriar e coloque para gelar durante 4-6 horas, até obter uma consistência firme.
- Prontinho! Aprecie seu irresistível leite condensado caseiro!