A mini pizza de frigideira é uma opção deliciosa e prática para matar aquela vontade de pizza a qualquer momento.Com ingredientes simples e uma frigideira, você fará essa delícia personalizada em alguns minutos. Siga o passo a passo e faça essa mini pizza de frigideira divina!
Como fazer mini pizza de frigideira
Para fazer mini pizza de frigideira vamos precisar de óleo, sal, fermento em pó, água e farinha de trigo. Iremos misturar todos os ingredientes da massa da mini pizza de frigideira, deixando para adicionar por último a farinha de trigo até obter uma massa lisa que não grude mais nas mãos. Na sequência do preparo da mini pizza de frigideira vamos abrir a massa com um rolo, cortar círculos com diâmetro menor do que o da frigideira, dispor o recheio que preferir, tampar e levar a mini pizza de frigideira para assar na boca do fogão, em fogo baixo, até assar e derreter todo o queijo. E agora a mais deliciosa mini pizza de frigideira do planeta acaba de ficar pronta!
Ingredientes da receita de mini pizza de frigideira
Para massa
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 180 ml de água
- Farinha de trigo o quanto baste até atingir o ponto
Para o recheio (quantidade de ingredientes a gosto)
- Cebolinha fatiada
- Alho fatiado a gosto
- Orégano
- Tomate fatiado
- Mussarela
- Linguiça calabresa fatiada
- Extrato de tomate
- Óleo o quanto baste para dourar o alho
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque a água, o sal, o óleo, o fermento em pó, misture para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar bem e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Reserve.
Do recheio
- Numa frigideira coloque o óleo, deixe aquecer em fogo médio, adicione o alho fatiado e deixe fritar até ficar dourado. Retire do fogo e reserve.
Montagem
- Pegue uma porção de massa, abra com um rolo numa espessura fina, e corte um círculo com um diâmetro menor do que o diâmetro da frigideira que for utilizar.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Coloque um círculo de massa na frigideira, leve ao fogo baixo e deixe dourar levemente de ambos os lados.
- Retire do fogo, coloque o extrato de tomate, fatias de tomate, mussarela e alho dourado.
- Tampe a frigideira e leve para terminar de assar em fogo baixo até derreter todo o queijo.
- Coloque nos demais círculos de massa o recheio que preferir, personalizando como preferir. Calabresa, cebolinha, etc.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa deliciosa mini pizza de frigideira!