A Receita de Massa de Coxinha Simples é fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, ela é feita com poucos ingredientes, é muito fácil de modelar e rende até 150 coxinhas para coquetel. Capriche no recheio de peito de frango desfiado e faça hoje mesmo a receita demassa de coxinha simples. Com certeza, todo mundo vai adorar!
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Ingredientes
- 4xícaras de chá de farinha de trigo
- 4xícaras de chá de leite
- 1caldo de galinha
- 1/2colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
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Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha.
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Leve ao fogo até ferver.
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Despeje a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até a massa desgrudar do fundo da panela.
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Transfira a massa para uma tigela e modele e recheie as coxinhas, com as mãos untadas com óleo.
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Empane as coxinhas em claras e farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente.
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Escorra e sirva em seguida.
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Rendimento: cerca de 150 coxinhas para coquetel
Observações:
Se quiser, substitua 1 ou 2 xícaras de chá de leite pela mesma quantidade do caldo do cozimento do frango. Nesse caso, não coloque o caldo de frango na receita!