Ninguém resiste a uma deliciosa macarronada de carne moída, bem feitinha, não é mesmo? Com essa receita do Canal Letícia Sweet Cake, você aprenderá a fazê-la sem complicação e o resultado é um prato saboroso, suculento e dar água na boca! Faça e prepare-se para receber os elogios!

Como fazer macarronada de carne moída

Para a receita de macarronada de carne moída, inicie pelo preparo do molho de carne moída. Para isso, esquente uma panela no fogo com um fio de óleo e acrescente a cebola, refogando bem. Acrescente o alho picado, e junte a carne moída, usando para temperar: o orégano, o sal, a páprica picante e a pimenta-do-reino, além das folhas de louro. Misture e aguarde fritar, para a carne ficar marronzinha e soltinha. Junte o molho de tomate e um pouco de água, misturando e apurando. Experimente e corrija o sal, se achar necessário, terminando com cheiro-verde picado. Misture, remova as folhas de louro e deixe reservado. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e desfrute desse prato incrível!

Ingredientes da receita de macarronada de carne moída

Para o molho de carne moída

• 2 sachês de molho de tomate (totalizando 780 g)
• 1 cebola picadinha
• um fio de óleo
• 2 dentes de alho picados 
• 1 colher (sopa) de sal
• um pouco de água 
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• orégano (a gosto)
• páprica picante (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 folhas de louro
• sal (a gosto)

Para o macarrão

• água o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
• 1 colher (sopa) cheia de sal
• 500 g de macarrão espaguete

Modo de preparo

Do molho de carne moída

1. Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo e junte 1 cebola picadinha, deixando refogar bem.
2. Depois adicione 2 dentes de alho picados, e entre com 500 g de carne moída, temperando com: com: orégano, sal, páprica picante e pimenta-do-reino, todos a gosto e 2 folhas de louro.
3. Mexa e deixe fritar, até ficar marronzinha e soltinha.
4. Acrescente 2 sachês de molho de tomate e um pouco de água. Mexa e deixe apurar.
5. Prove e acerte o sal, se for preciso e finalize com cheiro-verde picado.
6. Mexa, retire as folhas de louro e reserve.

Do macarrão / finalização

1. Leve uma panela espaçosa ao fogo com água (cerca de 5 litros) e quando levantar fervura, adicione 1 colher (sopa) cheia de sal.
2. Entre com 500 g de macarrão espaguete e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
3. Na sequência, escorra o macarrão.
4.  Em uma travessa, faça uma camada de molho de carne moída, seguida de uma camada de macarrão. Coloque mais molho, o restante do macarrão e finalize com o restante do molho, polvilhando com parmesão ralado a gosto.
5. Sirva e delicie-se com sua irresistível macarronada de carne moída! Bom apetite!