Se você é fã de macarrão e de bife acebolado, vai amar essa receitinha incrível de macarrão ao bife acebolado, que une essas duas gostosuras, formando um prato saboroso e diferenciado, agradando a muitos paladares! Muito simples de fazer, essa receita é de dar água na boca! Confira a receita do Canal Receitas Da Cris e faça o apetitoso macarrão ao bife acebolado, que será um sucesso!

Como fazer macarrão ao bife acebolado

Para a receita de macarrão ao bife acebolado, levaremos ao fogo uma panela com água para o cozimento do macarrão. Enquanto isso, temperaremos a carne com alho, pimenta, sal e caldo de carne, mexendo manualmente para agregar os temperos. Levaremos ao fogo uma frigideira com azeite, juntaremos os bifes e vamos fritar de ambos os lados em fogo alto, até secar, sem mexer. Iremos retirar, reservar e usar a mesma frigideira, colocando mais óleo e manteiga, fritando a cebola até dourar, reservando. Vamos cozinhar o macarrão na água fervente e reservar. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu espetacular macarrão ao bife acebolado!

Ingredientes da receita de macarrão ao bife acebolado

• 250g de macarrão de sua preferência 
• pimenta-do-reino (a gosto) 
• 2 cebolas médias picadas em rodelas grossas
• caldo de carne (opcional) 
• fios de óleo ou azeite
• 500g de bife de sua preferência cortado em tiras grossas
• sal a gosto (cerca de meia colher (chá) + meia colher (chá) para o cozimento do macarrão)
• 3 dentes de alho picadinhos 
• 1 e ½ colher (sopa) de molho shoyu (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 
• 2 litros de água (para o cozimento do macarrão)

Modo de preparo

1. Coloque uma panela com 2 litros de água no fogo, para ferver.
2. Enquanto isso, tempere os bifes com: alho, pimenta-do-reino, sal e um pouco de caldo de carne, massageando com as mãos para o tempero pegar bem na carne. 
3. Aqueça uma frigideira com um bom fio de óleo, acrescente os bifes e deixe fritar em fogo alto, sem ficar mexendo, para não juntar água. 
4. Quando o bife estiver douradinho de um lado, vire e deixe fritar do outro lado também, até secar. Reserve e outro recipiente.
5. Na mesma frigideira da fritura dos bifes, coloque mais um pouco de óleo, manteiga e junte as cebolas, deixando fritar em fogo médio, até ficarem douradinhas, cuidando para não queimar. Deixe reservadas nessa frigideira. 
6. Inclua ½ colher de chá de sal na água fervente do macarrão, junte-o nessa água e cozinhe até ficar al dente (por cerca de 5-7 minutos). Reserve ainda sem escorrer. 
7. Leve ao fogo a frigideira da cebola, acrescente mais 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, o molho shoyu e entre com os bifes, mexendo bem. 
8. O próximo passo é escorrer o macarrão, transferi-lo para a frigideira e misturá-lo com os bifes acebolados. 
9. Sirva e aproveite seu saboroso macarrão ao bife acebolado! Bom apetite!

Sugestão: se desejar preparar uma quantidade maior, basta multiplicar a receita por dois ou três, considerando a proporção de 250g de macarrão para 500g de bifes.