O leite condensado caseiro é uma alternativa deliciosa e econômica ao leite condensado industrializado que pode ser usado em diversas sobremesas, como brigadeiros, bolos e pudins. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje esse maravilhoso leite condensado caseiro!
Como fazer leite condensado caseiro
Para fazer leite condensado iremos utilizar açúcar e água. Vamos levar os ingrediente do leite condensado ao fogo médio até levantar fervura, deixar ferver por 2 minutos e retirar do fogo. Em seguida iremos colocar no liquidificador e bater com o leite em pó por 3 minutos até homogeneizar. Na sequência do preparo do leite condensado caseiro, vamos transferir para uma travessa e levar para gelar por 2-3 horas. Retirar da geladeira, e utilizar como preferir o mais gostoso leite condensado do mundo!
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, a água, misture bem e leve ao fogo médio até levantar fervura, deixe ferver por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para o copo do liquidificador, adicione o leite em pó e bata bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
- Despeje numa travessa e leve para gelar por 2-3 horas. Retire da geladeira e remova a espuma que se formou na superfície.
- E agora utilize esse maravilhoso leite condensado como preferir!