O que você acha de alegrar o seu café da manhã ou lanche, fazendo um sensacional lanchinho de frigideira? Em poucos minutos, você já poderá saborear essa gostosura que leva ingredientes básicos, tem um preparo fácil e fica fofinho e saboroso! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça o incrível lanchinho de frigideira e arrase!
Como fazer lanchinho de frigideira
Para a receita de lanchinho de frigideira, adicionaremos numa tigela: o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha, e vamos mexer todos esses ingredientes com uma espátula. Juntaremos a farinha de trigo e o leite, voltando a mexer. Por fim, incluiremos o fermento em pó e mexeremos novamente, para integrar. Vamos untar uma frigideira antiaderente com manteiga e colocar poções da massa com uma colher. Assim que a parte de baixo estiver dourada, vamos virar com uma espátula e dourar também do outro lado. Faremos isso, até a massa acabar. Vamos tirar e passar ou não no açúcar. Sirva e aprecie seu divino lanchinho de frigideira!
Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- ½ xícara (chá) de leite integral
- uma pitadinha de sal
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha, então misture tudo com uma espátula.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, tornando a misturar.
- Por último, agregue o fermento em pó químico e misture mais uma vez, para incorporar.
- Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina e adicione porções da massa com uma colher de sopa.
- Quando dourar por baixo, vire com uma espátula e deixe dourar do outro lado também.
- Repita esse processo, até terminar de assar todos os lanchinhos, lembrando de untar novamente a frigideira.
- Retire e disponha numa travessa. Em seguida, com todos já prontos, se desejar, passe pelo açúcar cristal.
- Sirva e desfrute do seu maravilhoso lanchinho de frigideira!