O lanchinho de frigideira é uma maneira prática e saudável para saciar sua fome de forma rápida e saborosa. Fica extremamente macio e com uma textura de dar água na boca. Basta seguir o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso lanchinho que você já fez na vida!
Como fazer lanchinho de frigideira
Para fazer lanchinho de frigideira iremos utilizar coco ralado sem açúcar, banana amassada e ovos. Vamos misturar os ingredientes da massa do lanchinho, seguindo a sequência de adição até homogeneizar. Em seguida iremos dispor numa frigideira untada levemente com óleo de coco, 1 concha da massa e dourar, de ambos os lados. Retirar da frigideira, dispor numa travessa para servir, e se deliciar com esse espetáculo de lanchinho!
Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira
- ½ xícara(chá) de coco ralado sem açúcar
- 1 banana amassada
- 2 ovos
- Mel a gosto para regar
- Óleo de coco o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha e bata levemente os ovos. Adicione a banana amassada e o coco ralado e misture bem para incorporar.
- Numa frigideira untada levemente com óleo de coco, disponha 1 concha da mistura obtida, leve em fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Repita o processo com o restante da massa, e disponha numa travessa.
- Sirva em seguida, regado com mel a gosto, esse delicioso lanchinho!