Que tal trocar o pão francês por este lanchinho de frigideira delicioso? A receita é simples, rápida e muito saborosa, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa dica incrível vem do Canal Nutricionista Patricia Leite, e você vai se surpreender com o quanto é fácil fazer! Com ingredientes básicos e um preparo prático, essa opção vai conquistar todos aí em casa.
Como fazer lanchinho de frigideira
Para preparar esse lanchinho de frigideira, comece batendo um ovo em uma tigela e reserve. Amasse uma banana madura em um prato e junte com o ovo. Adicione o coco ralado sem açúcar e misture bem. Aqueça uma frigideira antiaderente, levemente untada com óleo de coco, e despeje uma porção da massa no centro. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro. Repita o processo até usar toda a massa. Sirva quente, com mel ou puro, como preferir.
Ingredientes do lanchinho de frigideira
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 1 banana madura
- 2 ovos inteiros
- mel para servir (opcional)
Modo de preparo
- Bata um ovo em uma tigela com um garfo e reserve.
- Amasse uma banana madura em um prato e misture com o ovo na tigela.
- Adicione o coco ralado sem açúcar e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, levemente untada com óleo de coco, e coloque uma porção da mistura no centro.
- Deixe dourar de um lado, vire com uma espátula e doure do outro lado. Retire e coloque em um prato.
- Repita o processo até terminar a massa.
- Se quiser, adicione mel antes de servir. Experimente também com iogurte, chia, morangos ou nozes. Esse lanchinho de frigideira é perfeito para qualquer hora!