Se você está procurando uma opção saudável e muito nutritiva, essa receita de lanche sem trigo para o café, que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, é a alternativa perfeita. Além disso tem uma textura e sabor inigualáveis. Siga essa dica, e faça lanche sem trigo para o café, você vai amar!
Como fazer lanche sem trigo para o café
Para fazer lanche sem trigo para o café iremos precisar de ovos, leite, aveia, creme de ricota, azeite, fermento em pó, mussarela, sal, orégano e cebolinha verde. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do lanche sem trigo para o café, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final do lanche sem trigo seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura de lanche sem trigo!
Ingredientes da receita de lanche sem trigo para o café
- 4 ovos
- 50 ml de leite
- 2 xícaras(chá) de farelo de aveia
- 3 colheres(sopa) de creme de ricota
- 2 colheres(sopa) de azeite
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- Mussarela a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o azeite, o sal, o orégano, o creme de ricota, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione a cebolinha verde, o farelo de aveia e misture bem para incorporar. Acrescente a mussarela picada, o leite e o fermento em pó, e misture um pouco mais.
- Disponha uma porção dessa massa numa frigideira reta (para panquecas) levemente untada com azeite, tampe e deixe assar por alguns minutos.
- Assim que as bordas ficarem douradas, polvilhe mussarela picada, vire o disco, tampe e deixe assar do outro lado por cerca de 4-5 minutos.
- Retire do fogo, e disponha numa travessa esse divino lanche sem trigo para o café!