Que tal aprender a preparar com esta receita sensacional, um espetacular lanche salgado, que deixará todos com água na boca? Essa gostosura, feita no liquidificador, é fácil e rápida de preparar e vai te salvar quando der vontade de comer algo gostoso, sendo perfeito para o lanche da tarde! Confira a receita do Canal juh simplicia e faça o fantástico lanche salgado, que será um sucesso!
Como fazer lanche salgado
Para o lanche salgado, no liquidificador, colocaremos: os ovos, o leite, o sal e o óleo, e iremos bater bem. Juntaremos primeiramente 1 xícara (chá) de farinha de trigo, voltando a bater. Em seguida, adicionaremos o restante da farinha, o parmesão ralado e o fermento, e uma vez mais, bateremos bem. Untaremos com margarina e polvilharemos com farinha uma forma de furo central (22cm de diâmetro), colocaremos um pouco da massa, distribuindo bem com uma espátula. Acrescentamos a calabresa fatiada, formando uma camada, seguida de uma camada de cebola e uma de tomate. Finalizaremos seguindo o passo a passo da receita. Sirva e deguste seu incrível lanche salgado!
Ingredientes da receita de lanche salgado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos inteiros
- 120ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 pitadinha de sal
Para o recheio (sugestão)
- 3 fatias de muçarela picadinha
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate grande fatiado
- 1 linguiça calabresa fatiada fininha
Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o sal e o óleo, batendo bem.
- Acrescente a princípio 1 xícara (chá) de farinha de trigo, tornando a bater.
- Depois, ponha o que sobrou da farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e mais uma vez bata bem.
- Numa forma de buraco no meio (22cm de diâmetro), já untada com margarina e polvilhada com farinha, despeje um pouco da massa, espalhando bem com o auxílio de uma espátula.
- Disponha as fatias de linguiça calabresa fatiada fininha e por cima da linguiça, faça uma camada de cebola fatiada, seguida de uma camada de tomate.
- Despeje mais um pouco da massa e espalhe bem.
- Na sequência, repita as camadas de calabresa, depois coloque o tomate e a cebola.
- Utilize o que restou da massa para cobrir tudo e salpique com 3 fatias de muçarela picadinha
- Leve ao forno pré-aquecido a 180-200°C para assar durante 30 minutos.
- Retire, passe a faca na volta toda da forma e desenforme num prato ou travessa.
- Deixe amornar, sirva e saboreie seu maravilhoso lanche salgado!
Obs.: Você pode variar o recheio desta receita à vontade, utilizando o que tem em sua geladeira!