O lanche de milho na frigideira é uma opção deliciosa e prática para um lanche rápido ou até mesmo um acompanhamento para suas refeições. É uma opção versátil que irá agradar a toda a família. Confira o passo a passo e faça hoje essa maravilha de lanche de milho na frigideira!
Como fazer lanche de milho na frigideira
Para fazer lanche de milho na frigideira vamos precisar de ovos, grãos de espigas de milho verde e sal. Iremos bater no liquidificador, os ingredientes da massa do lanche de milho verde na frigideira até homogeneizar. Para temperar a massa vamos utilizar grãos de espiga de milho mais macia, pimenta calabresa, pimenta do reino, sal e cheiro verde. Em seguida iremos dispor essa mistura numa frigideira e levar ao fogo baixo, para assar, e deixar o lanche de milho na frigideira assar de ambos os lados. Cobrir com presunto e mussarela fatiados, deixar derreter retirar do fogo e saborear essa gostosura de lanche de milho na frigideira!
Ingredientes da receita de lanche de milho na frigideira
Para a massa
- 3 ovos
- 3 espigas de milho verde
- Sal a gosto
Para temperar (quantidade a gosto)
- 2 espigas de milho verde mais macias
- Pimenta
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde
Para o recheio
- Mussarela fatiada ou ralada
- Presunto fatiado
Modo de preparo
Da massa
- Retire com uma faca os grãos de milho das espigas Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o sal. Bata bem por 2 minutos até obter um mistura homogênea.
Do tempero da massa
- Remova com a faca os grãos de milho das espigas mais macias, coloque numa tigela, adicione o creme obtido no liquidificador, o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino. Misture bem para incorporar.
- Numa frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, disponha a massa, leve em fogo baixo, tampe e deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro.
- Disponha fatias de presunto e mussarela, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter.
- Sirva em seguida essa delícia de lanche de milho!