Bem-vindo ao mundo da praticidade e sabor com o lanche de frigideira, uma opção rápida e deliciosa para saciar sua fome a qualquer hora do dia. Esta receita versátil que o canal Teté culinária nos apresenta é tudo de bom. Siga o passo a passo e faça lanche de frigideira, é surreal!

 Como fazer lanche de frigideira 

Para fazer lanche de frigideira iremos precisar de farinha de mandioca, claras, gemas e sal. Vamos bater na batedeira, primeiramente as claras, até obter ponto de neve. Em seguida iremos adicionar o restante dos ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade nessa receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só retirar o lanche de frigideira do fogo, e saborear cada porção dessa gostosura!

Ingredientes da receita de lanche de frigideira 

• 2 colheres(sopa) de farinha de mandioca 
• 4 claras
• 4 gemas
• Recheio de carne moída temperada ou de sua preferência 
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

• Na batedeira coloque as claras e bata em ponte de neve. Adicione as gemas, o sal e bata um pouco mais para incorporar. 
• Acrescente a farinha de mandioca e bata rapidamente para agregar.  Numa frigideira (13 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque metade da mistura de ovos.
• Disponha o recheio de carne moída ou o que preferir, despeje o restante da mistura de ovos, e cubra com outra frigideira similar a que estiver usando.
• Caso tenha 2 frigideiras iguais, irá facilitar muito o processo na hora de virar o lanche. Caso não tenha tampe a frigideira com uma tampa. 
• Leve em fogo baixo, e deixe assar na boca do fogão, por cerca de 6 minutos. Vire para assar do outro lado. 
• Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com esse lindo lanche de frigideira!