Essa receita de gelatina com ninho é uma opção refrescante e agradável perfeita para servir como sobremesa em um almoço ou um jantar. A textura macia da gelatina unida ao creme resulta numa delícia de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça gelatina com ninho, é top!

Como fazer gelatina com ninho

Para fazer gelatina com ninho vamos precisar de água fria, água quente e gelatina de morango. Iremos mistura numa vasilha a gelatina com a água quente até dissolver e adicionar a água fria. Levar a gelatina com ninho para gelar até ficar firme, retirar da geladeira, cortar em quadradinhos e dispor num refratário. Para o creme e ninho da gelatina com ninho, vamos precisar de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, leite ninho, creme de leite e leite condensado. Iremos bater no liquidificador esses ingredientes, despejar sobre a gelatina no refratário e levar a gelatina com ninho para gelar de um dia para o  outro. Retirar da geladeira e se deliciar com essa sensacional gelatina com ninho!

Ingredientes da receita de gelatina com ninho

Para a gelatina

• 300 ml de água fria
• 300 ml de água quente
• 2 pacotes de gelatina de morango

Para o creme de ninho

• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Da gelatina 

1. Coloque numa tigela a gelatina de morango e a água quente, e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione a água fria e misture bem.
2. Despeje numa tigela e leve para gelar até ficar firme. Depois disso, retire da geladeira, e corte em quadradinhos. 
3. Disponha os quadradinhos de gelatina num refratário e reserve. 

Do creme de ninho 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e bata por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata um pouco mais.
3. Despeje essa mistura sobre a gelatina no refratário e leve para gelar de um dia para o outro. 
4. Após esse tempo retire da geladeira e se delicie com essa gelatina com ninho divina!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
• Número de porções que rende: 10 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 170g
• Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 20 minutos