O Ganache de Maracujá é perfeito para cobrir ou rechear os seus bolos. Fica uma delícia e é super prático de fazer. Experimente!
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INGREDIENTES
- 700g de chocolate branco picado
- 2/3 xícara de chá de suco de maracujá
- 3 colheres de sopa de creme de leite sem soro
COMO FAZER GANACHE DE MARACUJÁ
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco picado no micro-ondas, em potência média, parando de 30 em 30 segundos para mexer.
- Uma vez derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e o suco e leve à batedeira.
- Coloque no freezer por 15 minutos apenas para gelar, mas não endurecer.
- Por fim, leve mais uma vez à batedeira até obter uma textura de mousse.