O Flan de Leite Ninho Cremoso da Eliana Laurindo Táfio (Eliana Bolos) é uma sobremesa prática, cremosa e deliciosa. Se você deseja agradar os seus convidados com uma sobremesa simples e fácil de fazer, essa receita de flan é a melhor opção.
Para fazer o flan de leite ninho, basta bater leite, leite condensado, creme de leite, leite ninho e gelatina incolor dissolvida no liquidificador e levar para gelar em uma forma previamente caramelizada. A calda de caramelo do flan é mais fluida, para combinar com a leveza e a cremosidade do flan. O resultado é um flan cremoso, saboroso e levinho, perfeito para a sobremesa do seu jantar especial.
Faça o flan de leite ninho hoje mesmo e receba muitos elogios!
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INGREDIENTES
Para o Flan de Leite Ninho
- 350ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para a Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
COMO FAZER FLAN DE LEITE NINHO
Modo de Preparo do Flan de Leite Ninho
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata mais um pouco.
- Despeje na forma previamente caramelizada e leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
Modo de Preparo da Calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
- Acrescente a água e misture até o açúcar voltar a dissolver.
- Cozinhe a calda por mais 3 minutinhos e espalhe sobre a forma escolhida. Reserve.