Essa receita simples e rápida de arroz com salsicha, reúne a textura do arroz com o sabor inigualável da salsicha, e o resultado é uma refeição saborosa que todo mundo vai adorar. Siga o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal Carla Tataro nos oferece, faça, porque é top!

Como fazer arroz com salsicha

Para fazer arroz com salsicha vamos utilizar para o arroz, de água, arroz, alho, salsicha, óleo e sal a gosto. Para o molho iremos utilizar água, milho verde em conserva, óleo, colorau, cebola, sazon, molho de tomate, açúcar, cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto. Para a finalização vamos precisar de mussarela ralada. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada colherada dessa incrível receita de arroz com salsicha!

Ingredientes da receita de arroz com salsicha 

Para o arroz e a salsicha

• 4 copos(americano) de arroz 
• 7 copos (americano) de água (para o arroz)
• 3 dentes de alho 
• 500 gramas de salsicha 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• Água o quanto baste para ferver as salsichas
• Sal a gosto 

Para o molho

• 1 xícara(chá) de água 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de colorau
• 1 cebola 
• 1 envelope de sazon 
• 1 sache de molho de tomate 
• 1 colher(sobremesa) de açúcar
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Para finalização

• 300 gramas de mussarela ralada 

Modo de preparo 

Do arroz e da salsicha 

1. Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, o alho picada, deixe dourar, adicione o arroz lavado e escorrido, mexa para agregar e refogue um pouco.
2. Coloque a água, o sal, e deixe cozinhar até secar bem a água, e ficar macio. Depois de cozido retire do fogo e reserve.
3. Em outra panela coloque as salsichas, cubra com água o quanto baste, leve em fogo médio e deixe até ferver por alguns minutos. 
4. Retire do fogo, escorra a água e corte em rodelas.

Do molho

1. Coloque numa panela o óleo, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar um pouco até murchar. 
2. Adicione a salsicha em rodelas, misture bem, coloque o sal, a pimenta do reino, o colorau e mexa para agregar os ingredientes. 
3. Acrescente o milho verde, o molho de tomate, o açúcar, o cheiro verde, misture tudo muito para envolver todos os temperos e a salsicha e deixe refogar um pouco mais. 
4. Retire do fogo, despeje esse molho na panela com o arroz já cozido e misture bem para incorporar. 
5. Transfira essa mistura para um refratário retangular, cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. 
6. Retire do forno e se delicie com esse espetacular arroz com salsicha!