Essa receita de pudim na caixa de leite, apresentada pelo Canal Garota Virtuosa by Reh, é uma maneira diferente de preparar essa sobremesa clássica. Usando ingredientes simples e uma técnica criativa, você vai adorar o resultado. Veja como fazer!
Como fazer pudim na caixa de leite
Para essa receita, você precisará de gelatina incolor, leite em pó, leite condensado e leite. A calda é feita com açúcar cristal, e o pudim é montado diretamente em uma caixinha de leite, que serve como forma. Siga o passo a passo abaixo para preparar essa sobremesa prática e gostosa!
Ingredientes da receita de pudim na caixa de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite
- 200 g de açúcar cristal (para a calda)
Modo de preparo
- Higienize uma caixinha de leite UHT e corte a parte superior, deixando um lado preso.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na caixinha de leite e deixe amornar.
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Despeje a mistura na caixinha de leite caramelizada, feche a tampa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Após o tempo de geladeira, desenforme em uma travessa e sirva.
- Prepare e aproveite seu pudim na caixa de leite, simples e delicioso!