Neste período de calor intenso, nada como uma sobremesa bem leve e refrescante para finalizar uma boa refeição. Para te ajudar, separamos essa incrível receita de gelado de limão, do Canal Isamara Amâncio. O preparo é muito fácil e o resultado é surpreendente! 

Como fazer gelado de limão

Essa receita de gelado de limão é a opção perfeita para você fazer em uma tarde quente para comer em família e todos se deliciarem. Esse gelado fica super cremoso e muitíssimo refrescante. O toque especial são as raspas de limão. A primeira etapa dessa receita é misturar bem os seguintes ingredientes: leite, leite condensado, suco de limão e gelatina incolor devidamente hidratada. Feito isso, o próximo passo é colocar numa forma untada com óleo e levar à geladeira para firmar. Quando estiver firminho, então é só desenformar seu gelado e finalizar com raspas da fruta! 

Ingredientes da receita de gelado de limão

• 2 xícaras de chá de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado
• ⅔ de  xícara de chá de suco de limão
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções na embalagem do produto. 
2. Adicione o leite condensado, o leite e o suco de limão em um bowl. 
3. Bata com um fouet até homogeneizar. 
4. Junte a gelatina hidratada e misture novamente. 
5. Transfira para uma forma de furo central untada com óleo. 
6. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou até firmar. 
7. Desenforme cuidadosamente. 
8. Decore com raspas de limão. 
9. Delicie-se com esse espetacular gelado de limão!