A empadinha de frango sem dúvida alguma é uma verdadeira tentação que conquista paladares de todas as idades. Além disso é perfeita para servir como petisco em festas, lanches ou em qualquer ocasião. Siga a receita do canal menina prendada e faça empadinha de frango, é divina!

Como fazer empadinha de frango 

Para fazer empadinha de frango vamos precisar para o recheio, de frango cozido e desfiado, alho amassado, cebola picada, molho de tomate, colorau, sal, cebolinha verde, azeite e pimenta do reino. Para a massa da empadinha de frango iremos precisar de farinha de trigo, 1 ovo e margarina. Para dar continuidade na receita de empadinha de frango teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do recheio, quanto da massa e da finalização, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir e se deliciar com essa suculenta empadinha de frango!

Ingredientes da receita de empadinha de frango 

Para o recheio 

• 350 gramas de frango cozido e desfiado 
• 2 dente de alho amassados 
• ½ cebola picada 
• 2 colheres(sopa) de molho de tomate 
• 1 colher(chá) de colorau 
• 1 colher(chá) de sal 
• Cebolinha verde a gosto 
• Azeite e pimenta do reino a gosto 

Para a massa 

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ovo 
• 250 gramas de margarina com sal

Para a montagem 

• Forminhas de alumínio para empada o quanto baste 
• Gema para pincelar 

Modo de preparo 

Do recheio 

1. Na panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, o alho picado e deixe dourar bem. 
2. Coloque o colorau, misture bem, acrescente o frango cozido e desfiado, e misture um pouco mais para agregar. 
3. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde, Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e retire do fogo. 
4. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar bem para utilizar. 

Da massa 

1. Numa tigela coloque a manteiga, o ovo, a farinha de trigo e misture bem com as mãos, até amassar bem e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 

Montagem

1. Pegue uma porção de massa, forre uma forminha para empada e remova o excesso. Disponha uma pequena porção de recheio de frango. 
2. Abra com o rolo, outra porção de massa numa espessura fina, e coloque sobre o recheio, modelando bem, e removendo as rebarbas de massa.
3. Repita esse processo com o restante da massa e de recheio até terminar os ingredientes.
4. Disponha as forminhas numa assadeira, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
5. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de empadinha de frango!