A Receita de Empadão de Frango com Massa Podre é deliciosa e fácil de fazer. Para a massa podre do empadão, você precisará de farinha de trigo, gemas, margarina e sal. Basta misturar todos os ingredientes com as mãos e forrar e cobrir a forma. O recheio de frango é cremoso, prático e ainda tem milho e palmito. Faça o empadão de frango com massa podre para o lanche da sua família e receba muitos elogios!
Veja Também: Empadão de Camarão com Catupiry
Ingredientes
- MASSA PODRE:
- 1kgde farinha de trigomenos 1 copo de requeijão
- 500gde margarina Claybom
- 2gemas
- 1pitada de sal
- 1gemapara pincelar
Modo de Preparo
-
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa que solte das mãos.
-
Se precisar coloque mais um pouco de farinha.
-
Forre uma forma grande com metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade.
-
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
Empadão de Frango com Massa Podre
Ingredientes
- 2peitos de frangos cozidos e desfiados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2copos do caldo de cozimento do frango
- cebola picada a gosto
- 1lata de milho verde
- 1vidro de palmito picado
- 1/2colher de sopa de amido de milho
- óleo a gosto
- cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
-
Cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto.
-
Escorra, desfie o frango e reserve 2 copos do caldo do cozimento.
-
Em uma panela, doure a cebola no óleo.
-
Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles murcharem.
-
Adicione o frango desfiado e refogue bem.
-
Acrescente o palmito e o milho e misture bem.
-
Dissolva o amido de milho no caldo do cozimento do frango e adicione no refogado.
-
Deixe cozinhar um pouco para ficar cremoso.
-
Por último, acrescente o cheiro verde picado e misture.
-
Desligue o fogo e espere o recheio esfriar antes de colocá-lo na massa.
Observações:
Quem tem as mãos muito quentes deve colocar as mãos de molho na água gelada para poder amassar a massa podre, senão a massa cozinha e o empadão não vai ficar esfarelando.