O docinho do céu é uma delícia que conquista paladares com sua textura macia e sabor incomparável. Com um bolo de coco irresistível e uma calda de dar água na boca, prepare-se para uma experiência celestial! Simples, ligeiro e delicioso, esse docinho vai elevar seu paladar às nuvens, perfeito para qualquer ocasião. Confira a receita, faça o divino docinho do céu e conquiste a todos!
Como fazer docinho do céu
Para o docinho do céu, com um preparo fácil, usaremos: manteiga, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, amido de milho, leite condensado, fubá, coco ralado e ovo. Iniciaremos fazendo a calda e reservando-a. Depois, bateremos a massa e a passaremos para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha. Levaremos para assar em forno pré-aquecido durante 40 minutos, derramando em cima do bolo quente ainda, a calda. Dividiremos o bolo em quadrados. Sirva e saboreie seu fantástico docinho do céu!
Ingredientes da receita de docinho do céu
Para a massa
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
- 4 ovos inteiros
Para calda
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado
Modo de preparo
Da calda
- Numa vasilha, coloque o coco ralado e o leite condensado.
- Mexa super bem e deixe reservado.
Da massa
- No liquidificador, adicione: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
- Vá batendo tudo até conseguir uma massa suave e aveludada.
- Acrescente o fermento em pó e, com a ajuda de uma espátula, mexa suavemente.
- Passe a massa para uma forma que já esteja untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos.
- Tire do forno e por cima do bolo quente,distribua a calda, dividindo em pequenos quadrados na sequência.
- Espere esfriar, sirva e desfrute do seu maravilhoso docinho do céu!