Essa receita de doce de leite cremoso do canal Cozinhando com a Ly é prática e deliciosa, ideal para quem quer um doce versátil, que pode ser usada tanto em recheios quanto para comer de colher. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse doce de leite caseiro vai surpreender você!
Como fazer doce de leite cremoso
Para fazer esse doce de leite caseiro, você vai precisar de leite condensado, leite e creme de leite. Cozinhe o leite condensado com o leite até engrossar, quase no ponto de brigadeiro, e finalize com o creme de leite para dar uma textura ainda mais cremosa. É só deixar esfriar e está pronto!
Ingredientes da receita de doce de leite cremoso
- 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
- 2 medidas da mesma caixinha de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado e o leite em uma panela e leve ao fogo médio, confundindo sempre.
- Quando começar a ferver, continue mexendo até a mistura ficar bem grossa, com a consistência de brigadeiro, o que leva aproximadamente 20.
- Adicione o creme de leite, bem e deixe a mistura ferver por mais 3 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em um pote para servir.