Regressar à infância é como abrir um livro repleto de memórias doces, onde cada sabor conta uma história afetuosa. Essa receita de doce de infância sem dúvida é uma viagem ao passado de muita gente. Siga a dica do canal receitas de pai, e faça doce de infância, porque é sensacional!
Como fazer doce de infância
Para fazer doce de infância vamos utilizar gelatina incolor sem sabor, açúcar e água fervente. Iremos bater na batedeira, por aproximadamente 10 minutos os ingredientes da receita do doce de infância seguindo a sequência de adição e preparo, até obter um creme branquinho e homogêneo. Iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final desse doce de infância seja um espetáculo. Depois disso é só saborear essa guloseima deliciosa de doce de infância!
Ingredientes da receita de doce de infância
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 300 gramas de açúcar
- 160 ml de água fervente
- Chocolate ao leite derretido o quanto baste
Modo de preparo
- Na batedeira coloque a água fervente e a gelatina incolor sem sabor, misture bem para dissolver totalmente. Adicione o açúcar e misture para incorporar.
- Bata muito bem por cerca de 10 minutos até obter uma mistura cremosa, branquinha e homogênea.
- Coloque essa mistura num saco de confeitar com bico estrela, e modele “coxinhas” de creme numa assadeira. Leve para gelar para ficar bem consistente.
- Retire da geladeira, banhe no chocolate derretido e disponha sobre uma folha de papel manteiga e deixe o chocolate secar bem e endurecer.
- E agora se delicie com essa gostosura de doce de infância!