O danete caseiro é uma sobremesa irresistível em especial para os amantes de chocolate. Com uma textura cremosa e sabor intenso é uma verdadeira tentação, perfeita para saborear em qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor danete da sua vida!
Como fazer danete caseiro
Para fazer danete caseiro vamos precisar de chocolate 50% cacau, leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Iremos bater no liquidificador os ingredientes do creme do danete até homogeneizar. Em seguida vamos transferir para uma travessa e levar o danete para gelar por aproximadamente 8 horas. Retirar da geladeira após esse tempo, cobrir com a ganache de chocolate preparada conforme o passo a passo, decorar com morangos inteiros e saborear essa delícia de danete caseiro!
Ingredientes da receita de danete caseiro
Para o creme
- 1 xícara(chá) chocolate 50% cacau
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
- Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau, o leite em pó e a gelatina dissolvida e bata por 5 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma travessa e leve para gelar por cerca de 8 horas.
Da ganache
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Retire a travessa com a mousse da geladeira, cubra com a ganache e decore com morangos inteiros.
- E agora se delicie com esse maravilhoso danete caseiro!