Reúna os amigos e a família para saborear uma receita de curau de milho típica e saborosa, igual das fazendas. Prepare essa delícia!
Como fazer curau de milho
Para fazer essa receitinha de curau de milho no potinho, vamos começar tirando o milho do sabugo, em seguida vamos colocar o milho com leite no liquidificador e bater até ficar um liquido homogêneo. O próximo passo é coar para tirar as casquinhas que sobraram, colocar o liquido em uma panela com açúcar, manteiga, e levar ao fogo até ficar consistente. Pronto agora é só colocar o curau em potinhos salpicar canela por cima e já estará pronto.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha maravilhosa de curau de milho no potinho.
Ingredientes da receita de curau caseiro
- ½ xícara de chá de açúcar
- 12 espigas de milho verde
- ½ litro de leite
- Uma pitada de canela em pó
- Canela em pau
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Para começar corte 12 espigas de milho verde e retire o milho do sabugo (debulhe).
- Coloque o milho e ½ litro de leite em um liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea.
- Coe esse líquido em uma peneira fina ou em um pano de prato.
- Transfira o liquido para uma panela com ½ xícara de chá de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga, leve ao fogo, mexendo sem parar, até ficar consistente.
- Coloque o curau em copinhos ainda quente e salpique canela em pó por cima.
- Decore com canela em pau.
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