Com muita simplicidade e rapidez, é possível preparar essa gostosa tapioca molhadinha, que todos vão pedir para você fazer sempre, pois fica divina! Com poucos ingredientes simples, ela vai te surpreender, podendo ser degustada como sobremesa ou quando desejar. Não perca tempo, confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA, faça ainda hoje a encantadora tapioca molhadinha e arrase!

Como fazer tapioca molhadinha

Para fazermos a tapioca molhadinha, aquecermos no fogo uma frigideira antiaderente e colocaremos 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada já peneirada. Usaremos as costas de uma colher para espalhar, e quando a tapioca desgrudar da frigideira, vamos virar com uma espátula, deixando mais um pouco no fogo. Para cada tapioca que formos fazer, usaremos 3 colheres (sopa) da tapioca hidratada peneirada. Iremos umedecer a tapioca, acomodando-a em um prato, molhando com a mistura de leite, açúcar e sal, despejando e espalhando com uma colher. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Pronto, agora você já pode servir e aproveitar sua deliciosa tapioca molhadinha!

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

• 200ml de leite integral adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar e uma pitadinha de sal
• 400g de tapioca hidratada, já peneirada (aquela usada para frigideira)

Modo de preparo

1. Esquente no fogo uma frigideira antiaderente e junte 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada peneirada, para o preparo de uma unidade de tapioca.
2. Distribua com as costas de uma colher, mas não deixe as bordas muito fininhas, ou ficará difícil de virar.
3. A tapioca tendo desgrudado da frigideira, você já pode virar com a ajuda de uma espátula, mantendo um pouco mais no fogo.
4. Prepare as outras tapiocas repetindo esse procedimento, utilizando essa medida de 3 colheres (sopa) para cada unidade.
5. Para que a tapioca fique super molhadinha, adicione-a em um prato e umedeça bem com a mistura de leite, açúcar e sal, derramando com uma colher e esparramando. Se preferir, ao invés dessa mistura, utilize leite condensado ou leite de coco.
6. Vá dobrando ao meio a tapioca e molhe com essa mistura os dois lados da tapioca. Se gostar, use coco ralado para salpicar.
7. Se quiser servir suas tapiocas molhadinhas geladas, use plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira, mantendo durante duas horas. No entanto, se gostar delas ao natural, já pode servir e aproveitar sua fantástica tapioca molhadinha!