Que tal aprender com o Canal Super Receitas, a preparar com praticidade e rapidez, este espetacular frango frito na água, que é saudável, pois não utiliza fritura e fica muito saboroso? Bem temperado, macio e suculento, ele traz um molho cremoso e é perfeito para o almoço ou jantar da família! Venha conferir tudo, faça e arrase!
Como fazer frango frito na água
Para a receita de frango frito na água, adicione numa panela grande com água fervente, as coxinhas da asa de frango, feche a panela com a tampa e cozinhe por 2 minutos. Junte a pimenta-do-reino, o sal e a páprica defumada, tampe mais uma vez e cozinhe com a panela quase tampada, até a água do frango secar bem, ficando com um caldo bastante cremoso. Junte o alho, o molho shoyu ou o molho inglês, mexa bem e acrescente o ketchup e a mostarda. Finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste esse frango incrível!
Ingredientes da receita de frango frito na água
- coentro picado ou salsinha a gosto (para finalizar)
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (sopa) de molho shoyu ou molho inglês
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de mostarda
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ kg de coxinhas da asa de frango
- 1 colher (chá) de sal
- água fervente o quanto baste (para o cozimento do frango)
Modo de preparo
- Em uma panela espaçosa com água fervente, coloque ½ kg de coxinhas da asa de frango, tampe e deixe cozinhar durante 2 minutos.
- Acrescente 1 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de páprica defumada, tampe novamente e deixe cozinhar com a panela semi-tampada, até secar bem a água do frango e ficar com um caldo bem cremoso.
- Inclua 3 dentes de alho picadinhos,1 colher (sopa) de molho shoyu ou molho inglês, misture bem e junte 1 colher (sopa) de ketchup e 1 colher (sopa) de mostarda.
- Para finalizar acrescente cheiro-verde picado a gosto, misture e transfira para uma travessa, salpicando coentro picado ou salsinha a gosto.
- Sirva e desfrute do seu apetitoso frango frito na água! Bom apetite!