A gelatina cremosa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que combina a textura suave e cremosa de um flan com o sabor refrescante da gelatina. É uma opção perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa delícia de gelatina!
Como fazer gelatina cremosa
Para fazer gelatina cremosa vamos precisar de gelatina sabor uva, creme de leite, água quente e água gelada. Primeiramente iremos preparar a 1ª. camada da gelatina cremosa, dissolvendo a gelatina de uva na água quente e depois adicionando o creme de leite. Vamos despejar essa mistura numa forma de furo central levemente untada com óleo e levar a gelatina cremosa para gelar por 1 hora. Nesse meio tempo iremos preparar a 2ª. camada seguindo as orientações do passo a passo, despejar a mistura obtida sobre a 1ª. camada na forma, e levar a gelatina cremosa para gelar por aproximadamente 3 horas. Vamos retirar da geladeira, desenformar e saborear cada porção saborosa dessa incrível gelatina!
Ingredientes da receita de gelatina cremosa
- 4 caixinhas de gelatina sabor uva
- 1 caixinha de creme de leite
- 350 ml de água quente
- 200 ml de água gelada
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a água (150 ml) quente e a gelatina de uva (2 caixinhas), e misture bem com um fouet para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite e misture um pouco mais para homogeneizar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
- Leve para gelar na geladeira por 1 hora.
- Numa vasilha coloque a água quente (200 ml) e a gelatina de uva (2 caixinhas) misture bem para dissolver completamente.
- Adicione a água gelada e mexa bem para incorporar. Despeje essa mistura sobre a base na forma e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa linda gelatina!