O Chá de Amendoim Simples e Rápido é uma bebida típica de festa junina à base de leite e amendoim e que não leva álcool, portanto é perfeita para crianças ou pessoas que não consomem bebidas alcóolicas, mas adoram curtir um arráia. Essa receita de chá de amendoim é da Sussa Rodrigues (Canal Cozinhando com Sussa Rodrigues) e eu tenho certeza de que você e todos os seus convidados vão adorar. Confira!
Para fazer o chá de amendoim simples e rápido, vamos precisar de leite, amendoim torrado, (sem pele e sem sal), leite condensado, creme de leite e canela em pó. O modo de preparo do chá de amendoim é muito simples: primeiro, você vai bater o amendoim no liquidificador ou no processador, até ele ficar em pedacinhos pequenos. O próximo passo é bater metade do leite, metade do amendoim triturado e a canela em pó, por 2 minutos, no liquidificador. Em seguida, adicionar o leite condensado e bater por mais 30 segundos. Na sequência, você vai transferir essa mistura para uma panela e levar ao fogo médio até levantar fervura e começar a engrossar. Quando chegar nesse ponto, você deve abaixar o fogo e mexer a mistura, sem parar, por 2 minutinhos. Para finalizar, é só desligar o fogo e misturar o restante do amendoim triturado e o creme de leite. Viu como é fácil? E o melhor de tudo é que o resultado é um chá de amendoim simples e rápido, além de cremoso e delicioso.
Para acompanhar esse chá de amendoim delicioso, não há nada melhor que um bolo de milho de lata com fubá bem simples e saboroso. Assim, sua festa junina estará completa. Não perca tempo e surpreenda todos os seus amigos e familiares com o delicioso chá de amendoim simples e prático. Com certeza, será um sucesso!

INGREDIENTES

• 1 litro e ½ de leite
• 250g de amendoim torrado (sem pele e sem sal)
• 1 caixa/lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher café de canela em pó

Modo de Preparo

1. Triture o amendoim no liquidificador ou no processador.
2. No liquidificador, bata metade do leite, metade do amendoim e a canela em pó, durante 2 minutos.
3. Acrescente o leite condensado e bata por mais 30 segundos.
4. Transfira a mistura para uma panela e adicione o restante do leite.
5. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até levantar fervura e começar a engrossar.
6. Quando isso acontecer, abaixe o fogo e misture por 2 minutos.
7. Desligue o fogo e misture o amendoim triturado e o creme de leite.
8. Sirva em seguida.

Confira essa delícia de receita no Canal Cozinhando com Sussa Rodrigues. Com certeza, você vai adorar!