Para fazer o bombom de morango, vamos precisar de gema, manteiga, leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e morangos. O modo de preparo do bombom de morango é muito simples: basta fazer um brigadeiro branco com leite condensado, gema, margarina e creme de leite. Você só tem que misturar os três ingredientes e levar ao fogo médio, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro), desligar o fogo e misturar o creme de leite. O próximo passo é colocar brigadeiro branco em uma travessa, esperar ele esfriar e fazer uma camada de morangos fatiados. Não se esqueça de reservar alguns morangos inteiros para decorar a sobremesa!
Para finalizar, é só derreter chocolate meio amargo e creme de leite, em banho-maria, e colocar sobre os morangos picados. O resultado final é uma sobremesa linda, cremosa e deliciosa, que vai deixar todos os seus convidados com água na boca!
Se você quiser variar a receita de bombom de morango, você pode trocar os morangos por uvas Thompson – aquelas verdinhas, sem caroço e bem docinhas. Vai ficar maravilhoso! Se a sua família é bem formiguinha, você também pode trocar o chocolate meio amargo por chocolate ao leite e deixar o seu bombom de morango mais docinho para agradar a todos!
Faça o bombom de morango para a ceia de natal e receba muitos elogios! Bombom de Morango Para a Ceia de Natal
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INGREDIENTES
- 1 gema
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixa de morangos limpos e fatiados
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a gema, a manteiga e o leite condensado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture 1 caixinha de creme de leite.
- Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar completamente.
- Quando esfriar, coloque os morangos fatiados sobre o creme e reserve.
- Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo com a caixinha de creme de leite restante.
- Coloque sobre os morangos, na travessa, e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
Dica: para o seu bombom de morango ficar ainda mais irresistível, decore-o com chocolate granulado e morangos inteiros!