O bolo vulcão de chocolate, sem dúvida alguma, assim que é cortada a primeira fatia é uma verdadeira explosão de sabor e beleza. Perfeito para ser servido em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo e faça esse lindo bolo vulcão de chocolate, e desfrute dessa maravilha!

Como fazer bolo vulcão de chocolate 

Para fazer bolo vulcão de chocolate vamos precisar de farinha de trigo, chocolate 50% cacau, açúcar, óleo, leite, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo vulcão de chocolate até homogeneizar. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e polvilhada com chocolate 50% cacau e assar o bolo vulcão de chocolate por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura previamente preparada conforme o passo a passo. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo vulcão!

Ingredientes da receita de bolo vulcão de chocolate 

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá)de óleo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura 

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó 
• 1 colher (sopa) de manteiga 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate 50% cacau, o leite e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com chocolate 50% cacau. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Numa panela adicione o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente a manteiga, o leite e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar bem. 
3. Disponha toda a cobertura no furo central do bolo e deixe escorrer por toda a superfície cobrindo totalmente o bolo.
4. E agora é só saborear essa delícia de bolo vulcão de chocolate!