Se você é fã do clássico bolo tipo pullman, vai se encantar com esta versão de laranja: úmida, fofa e simples de preparar. Com esta receita incrível, você garantirá um resultado maravilhoso! Prepare-se para uma maciez incomparável e um sabor que vai conquistar seu paladar! Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas de Daniel Gomez, faça o divino bolo tipo pullman e desfrute dessa delícia!
Como fazer bolo tipo pullman
Para prepararmos o bolo tipo pullman, vamos precisar de: açúcar, suco de laranja, manteiga, fermento em pó, raspas de laranja, ovos e farinha de trigo. Vamos misturar os ingredientes da massa numa vasilha com um fouet, seguindo as etapas dos acréscimos. Na sequência, passaremos para uma forma para pão untada e polvilhada com farinha e levaremos para assar por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Sirva e aprecie seu irresistível bolo tipo pullman!
Ingredientes da receita de bolo tipo pullman
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Modo de preparo
- Adicione os ovos numa tigela e mexa com o auxílio de um fouet.
- Acrescente o açúcar e mexa mais um pouco.
- Junte a manteiga e misture para incorporar e formar uma pasta uniforme. Ponha o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo, mexendo bem para agregar os ingredientes todos.
- Coloque o fermento e misture suavemente com uma colher. Transfira essa mistura para uma forma para pão (23cm x 11cm) previamente untada e enfarinhada.
- Adicione em um saquinho culinário, pequena quantidade de manteiga ou margarina, corte uma pequena ponta e, com ela, faça um desenho de um risco no meio da massa na forma mesmo.
- Esse é o segredo para ficar com a clássica “fenda no meio” que os tradicionais bolos pullman têm.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 40 minutos.
- Retire do forno, aguarde esfriar um pouco, e desenforme numa travessa ou prato, se preferir.
- Sirva e aproveite seu apetitoso bolo tipo pullman!