Nesta receita você vai aprender como fazer um bolo simples, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos esta é uma opção versátil perfeita para ser servida num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo simples e apaixone-se por essa delícia!
Como fazer bolo simples
Para fazer esse bolo vamos precisar de maisena, açúcar, leite em pó, manteiga, fermento em pó, gemas e claras em, neve. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo simples seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo simples em forno pré-aquecido a 180 graus, mas asem em 160 graus para assar por completo sem ficar cru por centro. Iremos fazer o teste do palito se sair seco e limpo o bolo simples mais delicioso da vida acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 200 gramas de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 gemas
- 3 claras
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, a manteiga e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a maisena e o leite em pó, misture bem com uma espátula e bata por 2 minutos para incorporar. Acrescente o fermento em pó, mexa levemente.
- Coloque as claras em neve e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Mas assim que colocar a forma no forno abaixe para 160 graus para que o bolo asse por completo e não fique cru no meio, por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse bolo divino!