Se um pãozinho de queijo já é uma delícia, imagine então um bolo pão de queijo inteiro para você e sua família se deliciarem na hora do café! Essa receita é muito fácil e descomplicada de fazer e certamente vai fazer o maior sucesso. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo esse bolo pão de queijo!
Como fazer bolo pão de queijo
O preparo dessa receita é super simples e não tem segredos, você vai tirar de letra! Para começar, vamos preparando a massa do nosso bolo, e para isso adicionaremos os seguintes ingredientes no liquidificador: leite, óleo, muçarela, parmesão e ovos. Depois de bater tudo muito bem até formar uma massa líquida e homogênea, vamos passar para uma tigela, e ali juntaremos polvilho doce, sal e fermento químico em pó. Agora precisamos mexer bem para homogeneizar a massa. Em seguida, passamos metade da massa para uma forma de furo central, espalhamos um pouco de requeijão, cobrimos com o restante da massa e polvilhamos parmesão. Agora é só levar ao forno para assar!
Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 700mL de leite integral
- 200mL de óleo
- 70g de muçarela
- 150g de parmesão ralado
- 5 ovos
- 6 copos (de 200mL) de polvilho doce
- ½ colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 copo de requeijão
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, a muçarela, o parmesão e os ovos.
- Bata tudo até homogeneizar.
- Transfira para um bowl, e junte o polvilho doce.
- Depois de incorporar todo o polvilho, adicione o sal e o fermento. Misture bem.
- Despeje metade da massa em uma forma redonda de furo central.
- Espalhe o requeijão sobre a massa. Evite encostar o requeijão na forma.
- Adicione na forma o restante da massa.
- Polvilhe parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Aguarde esfriar, desenforme e sirva seu maravilhoso bolo pão de queijo!
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