Descubra o segredo do bolo mané pelado, um clássico da culinária nordestina do Brasil, conhecido por sua simplicidade e sabor autêntico. O resultado final é um bolo bem saboroso, com uma textura que mescla maciez e umidade. O sabor do coco se destaca, trazendo uma sensação tropical que conquistará o seu paladar! Confira a receita e faça o divino bolo mané pelado, que todos vão amar!
Como fazer bolo mané pelado
Para prepararmos o bolo mané pelado, teremos que ter à mão: ovos, fermento em pó, açúcar, manteiga, leite de coco, mandioca ralada, queijo minas e coco ralado. Começaremos reunindo todos os ingredientes e misturando-os de forma homogênea. Em seguida, acrescentamos o fermento em pó, misturando com cuidado. Por fim, despejaremos a massa em uma forma retangular e a colocamos no forno médio para assar durante aproximadamente 40 minutos. Tiraremos do forno, esperaremos esfriar e, na própria forma, dividiremos em quadrados. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo! Bom proveito!
Ingredientes da receita do bolo mané pelado
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
- 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Misture bem o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco em uma tigela.
- Suavemente, incorpore o fermento em pó à mistura.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular (35cm x 25cm) e coloque a massa.
- Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.
- Depois de assar, aguarde esfriar e divida em pedaços diretamente na forma.
- Agora está pronto! Sirva e delicie-se com o seu sensacional bolo mané pelado!