Esta receita de bolo de milho é livre de farinha de trigo e leite, portanto é adequada para as pessoas com intolerância alimentar. Além disso fica extremamente delicioso com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo, faça e desfrute desse bolo irresistível!
Como fazer bolo de milho
Para fazer esse bolo iremos precisar de fubá, açúcar, milho em conserva, óleo, ovos, suco de 1 laranja, água, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de milho por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno esperar amornar, desenformar e se deliciar com esse incrível bolo!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 copo(requeijão) de fubá
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de milho em conserva
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- Suco de 1 laranja + água até completar240 ml
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja + água, o sal, o fubá, o óleo e bata muito bem por 2 minutos.
- Adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos apenas para misturar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa maravilha!